パン屋の仕事着について考えています。
pinatisのパン作りは手仕込みのため、焼き上げるまではバタバタと動きまわり、
真冬でも汗をかくことがありますし、暖かくなってくるとそれはもう。。。
焼きあがる頃には全身小麦粉で真っ白なんてことも普通のことです。
機能性だったりデザインだったり、求めれば色々なのですが、
動きやすくて、毎日洗っても平気な服、それが私が考えるパン屋の作業着だったりします。
付け加えるならpinatisのパンと同じように、出来る限りナチュラルでシンプルな作業着。
そんなことを考えながらpinatisらしい仕事着を作ってみようと思う今日この頃。
まずは頭から降り注ぐ小麦粉を防ぐべく、作業帽を作ってみました。＞＞＞

今年も春のイベント出店が始まります。
もともとお店を構えず、配達やイベントを中心に活動していたピナティにとって、
お客様のいらっしゃる場所へ足を運ぶことは、原点のスタイルに戻るような感覚です。
どんな地域のどんなイベントで、天気はどうだろうか、どんなお客様がいらっしゃるだろうか、 など思いを巡らせながら、まだ暗いうちから車にパンや資材を積み込んで、
家族揃って会場へ向かっていました。
なのでこの時期、春のイベント情報が届き出すとソワソワしてくる感覚は、
いつだって嬉しいような、焦るような。
イベント出店情報はこちらから ＞＞＞